¿Estás concienciado por el impacto que nuestras actividades cotidianas tienen sobre el medio ambiente? Entonces, este artículo te interesa. El aceite de cocina usado NO hay que tirarlo por el 
desagüe (inodoro, pileta, fregadero, etc.). ¿Por qué? Un litro de aceite usado, sólamente un litro, contamina un millón de litros de agua. Para que nos hagamos una idea, es la cantidad de agua que utiliza una sola persona durante ¡14 años! Además esto produce muchos inconvenientes, como encarecer el reciclado y depuración de aguas residuales, contaminación en los ríos y mares, etc.
¿Cómo debemos reciclar el aceite usado para cocinar? Las freidoras eléctricas usan grandes cantidades de aceite, que de vez en cuando hay que tirar. Lo mismo sucede con el aceite usado en las sartenes y otros utensilios. ¿Qué hacer con ello?
En la revista Consumer hicieron un estudio sobre freidoras eléctricas, y entre otros datos, la capacidad de aceite varía entre los 2,2 y los 3,4 litros de aceite. Sólo con un cambio de aceite mal hecho de, digamos 2,5 litros de aceite usado, contaminamos el agua que necesita una persona durante ¡¡¡35 años!!! Con dos veces que se renueve incorrectamente el aceite, hemos contaminado el agua que necesita una persona en TODA SU VIDA.
Lo preocupante es que en los manuales de instrucciones de las freidoras, sólo en dos de ellas , las marcas “Philips y Ufesa […] indican en sus manuales el método apropiado para deshacerse del aceite ya usado.”
LO CORRECTO:
Depende de los servicios que cada uno disponga en su ciudad. A ser posible, lo ideal , lo preferible y la prioridad ante cualquier otra opción, es tomar una botella de plástico (PET) como las de bebidas gaseosas, a ser posible de las de 2 litros. También pueden servir los envases de agua mineral de gran capacidad (5 litros, 8 litros, 10 litros), pero son poco prácticos porque tardaría mucho en llenarse y los restos que acompañan al aceite se pudren, con los consiguientes problemas de escape de desagradables olores cada vez que tengas que añadir algo más de aceite.
Cito textualmente el informe del dossier de prensa del CARM, apartado 5.1:
“El residuo de aceite doméstico es en la actualidad una de las principales causas de contaminación de las aguas residuales urbanas, ya que en general una vez utilizados, se vierten por el desagüe a la red de alcantarillado de nuestros municipios, produciendo atascos y malos olores en las cañerías.
Estos vertidos hacen que la depuración de las aguas sea tremendamente costosa, además de dificultar el normal funcionamiento de las depuradoras. En el caso de no haber una total depuración de estos aceites, al devolver al medio ambiente el agua con aceite, éste contamina las cuencas internas, el mar y los acuíferos, interfiriendo en la vida natural y degradando el entorno. El aceite en el agua facilita la proliferación de microorganismos perjudiciales para la salud.
El aceite provoca también problemas en las tuberías de desagüe en nuestras casas obstruyéndolas y generando malos olores, además de encarecer el proceso de depuración de las aguas residuales en las estaciones depuradoras.”
En esos envases vacíos podemos ir recogiendo el aceite usado. Cuando están llenos, podemos hacer cuatro cosas:
1) OPCIÓN PRIORITARIA, LA MEJOR Y PREFERIBLE. Si tu vecindario dispone de “Punto Limpio” o “Ecoparque”, llevarlo allí para que se trate debidamente, en el contenedor especial para aceites. En la Comunidad de Murcia se está promoviendo desde el 18 de Febrero una campaña de recogida selectiva. Ver Dossier de prensa del CARM.
2) En el peor de los casos, si no dispones de ninguno de los servicios anteriores, siempre sigue siendo más recomendable tirar la botella llena de aceite a los residuos orgánicos, que tirar el aceite por el desagüe. Es posible que “manche”, pero los camiones suelen ser estancos, y es un mal menor tirar en un vertedero el aceite embotellado que al desagüe.
3) Reutilización, estupenda solución, aunque no sale rentable a menos que tengas un restaurante o dispongas de bastante aceite usado: Adaptar tu auto (coche, carro) diésel (gasoil) para que funcione con aceite de cocinar usado, con un sistema CAV (Combustible Aceite Vegetal). En este enlace tienes bastante información al respecto y cómo conseguirlo, sólo hay que echar el aceite directamente al depósito de combustible de tu vehículo diésel, y a circular (a pesar de las grandes petroleras).
Más enlaces:
- Directiva de la UE al respecto.
PD: Gracias Sandra por la información.
